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Intelligenza Artificiale e 3D: nuove frontiere food&tech

Intelligenza artificiale e stampa 3D al servizio dell’unica cosa che mette in comune tutti, da Nord a Sud, da Occidente ad Oriente: il cibo. … Leggi di più

Con la tecnologia si mangia

Unire tecnologia e food? Innovare nel contesto del glorioso patrimonio enogastronomico italiano? Si può, anzi qualcuno lo sta già facendo. Ecco chi. … Leggi di più